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Bienvenido al blog de La Famiglia se sienta a la mesa: un espacio donde el restaurante italiano cobra vida más allá de la mesa.

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Tres clásicos del cine italiano para disfrutar en la noche de pizza

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El misterioso origen del sorrentino

Mmmm, el sorrentino es uno de los snacks de los restaurantes de ‘La Famiglia se sienta a la mesa’ y por supuesto, un plato de lo más delicioso prepara...
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Pizza amalfitana, todo un homenaje a una parte de la costa italiana

Una de las costas italianas y además que posee una gran belleza es sin duda la Costa Amalfitana, la cual se extiende a lo largo del golfo de Salerno y...
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Cuatro beneficios de la pasta para quienes practican deporte

Atrás quedan muchos falsos mitos sobre comer pasta y los hidratos de carbono. Hoy en día se conocen muchas ventajas sobre la ingesta de la misma dentr...
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Sin duda uno de los secretos que cualquier restaurante quisiera tener el de cómo conquistar a un cliente foodie. Ellos son los que llegan hasta los re...
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Tres deliciosos platos con salsa tartufata

La salsa tartufata es de origen italiano cuyos ingredientes clave son la trufa y champiñones, aunque no son los únicos, ya que puede llevar algún otro...
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Tres salsas perfectas para acompañar tu plato de pappardelle

El pappardelle es un tipo de pasta larga que además es ancha y plana, y cuyo origen se atribuye a la zona italiana de La Toscana, pero que, como suele...
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¿Existe el plato de pasta perfecto?

Sí, ya hemos hablado de ello en más de una ocasión, la pasta está probablemente entre uno de los platos que más gusta en todo el mundo, en parte debid...
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Cinco razones para comer pizza

Sin lugar a dudas para la gran mayoría de gente, sobran razones por las que disfrutar comiendo una buena pizza, no en vano se ha convertido en uno de ...
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4 platos imprescindibles en la gastronomía italiana

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Si hay algo que no puede faltar a un buen restaurante italiano es un spritz, una delicioso combinado italiano para acompañar tanto unos aperitivos com...
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Cerramos con éxito el HIP 2019. Gran trabajo del equipo desplazado. Tres días muy duros, de mucho esfuerzo e ilusión concluyeron ayer tarde. Nos volve...
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Cada año, el tercer lunes de enero, está considerado el día más triste de todos según una fórmula matemática desarrollada el 2005 por Cliff Arnal, inv...
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El blog de La Famiglia se sienta a la mesa es un espacio donde la cocina italiana se saborea también con palabras.

Aquí compartimos historias que huelen a tradición, recetas con carácter y consejos e ideas que convierten lo habitual en algo memorable. Desde entrantes que abren el apetito hasta platos que dejan huella, pasando por curiosidades, inspiración y cultura con denominación de origen. Si la experiencia en nuestro restaurante te dejó con ganas de más, este blog es tu segundo plato.

Pasa, lee, disfruta. La mesa ya está puesta.

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En cada restaurante te espera mucho más que cocina italiana: una fusión de tradición e innovación única en cada plato, nacida de la pasión por crear, innovar y del gusto por hacer las cosas bien.

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