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Gastronomía ItalianaEl queso es uno de los alimentos más presentes en la gastronomía mediterránea y, por consiguiente, también está muy presente en la italiana. Una cocin...
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Noticias de Franquicias¿Tienes ganas de emprender? ¿Has pensado en montar tu propio restaurante? La hostelería es siempre un negocio propicio, pero saber cómo administrar un...
Gastronomía ItalianaLa pizza se ha convertido en la comida más exportada y globalizada del mundo. A principios y mediados del S.XX, de la mano de los primeros inmigrantes...
Recetas ItalianasLas sardinas marinadas son una preparación típica italiana que puedes encontrar entre los aperitivos más apetecibles, especialmente, en el sur del paí...
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Gastronomía ItalianaHay muchas formas de comer pasta, y prácticamente todas acaban enamorando a la mayoría de las personas que la prueban. Pero una de las menos frecuente...
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Gastronomía Italiana¿Has oído hablar alguna vez de la ‘Nduja picante calabresa? A medio camino entre la crema y el embutido, este producto elaborado a base de carne de ce...
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Gastronomía Italiana¿En busca de un clásico de la cocina italiana? ¡Te presentamos nuestra receta de pizza prosciutto e funghi! O, lo que es lo mismo en español, pizza de...
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Noticias de FranquiciasDesde La Famiglia te traemos buenas nuevas: nuestra franquicia va a volver a participar en Expofranquicia, la feria de franquicias en Madrid, que va t...
Noticias de FranquiciasSi no sabes qué es el canon de entrada de una franquicia, explicar que responde al importe inicial que el franquiciador cobra a un franquiciado en el ...
Gastronomía ItalianaLos vinos Moscato son los elaborados con la uva Moscato, aquí conocida como Moscatel, que es célebre por su sabor dulce. Conservada desde la antigua G...
Noticias de FranquiciasEn La Famiglia llevamos más de dos décadas dedicándonos a la hostelería italiana. Conforme el paso de los años, el número de nuestros franquiciados se...
Eventos y Experiencias¿Cómo sorprender a los empleados en una comida de empresa? ¿Qué juegos podemos utilizar para dinamizar una cena? La Navidad es la fecha por excelencia...
Noticias de FranquiciasExisten diferentes tipos de modelos empresariales para invertir en nuestro país. Uno de los más extendidos es, sin duda alguna, la franquicia. ¿Sabes ...
Gastronomía Italiana¿Sabías que la pasta gratinada es en Italia uno de los platos por excelencia los domingos? Allí gratinar también es sinónimo de fiesta, de esos moment...
Eventos y ExperienciasJohn le Carré decía en su libro El peregrino secreto que “a veces, una respuesta puede variar según el contexto”. Y es cierto. El contexto, el espacio...
Noticias de Franquicias¿Cómo llevar un negocio de hostelería? Seguro que, si estás pensando en emprender, esta pregunta te la has planteado. Y es que hay que saber invertir ...
Noticias de FranquiciasHenry Ford decía que “el verdadero progreso es el que pone la tecnología al alcance de todos”, y no podemos estar más de acuerdo. En cualquier tipo de...
Noticias de FranquiciasSi algo caracteriza a nuestro país es que nos gusta comer y beber. España es tierra de bares y restaurantes. Por tanto, invertir en hostelería es una ...
Recetas Italianas¡Que levante la mano quién, a estas alturas, no haya salivado ante un tentador coulant de chocolate! Imposible no hacerlo ante este pequeño bizcocho d...
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Noticias de FranquiciasUna franquicia es un negocio de éxito. Un negocio que cuida hasta el más mínimo detalle. Los tiempos, los modos de trabajo, el servicio, el producto, ...
Eventos y Experiencias¿Tú también te has dado cuenta de que el vermut está de moda? Conocido como vermut, vermouth o, simplemente, vermú, esta dulce bebida alcohólica levan...
Gastronomía ItalianaEn ocasiones, escuchamos hablar indistintamente del Gelato y del helado. Teniendo en cuenta que se trata de la traducción de la palabra italiana helad...
Gastronomía ItalianaEl vino es una bebida con marcado carácter mediterráneo e incluido dentro de su gastronomía, conocida a lo largo de todo el mundo como una de las más ...
Gastronomía ItalianaHoy es el momento de desmontar un gran mito y volver al #PiacereOriginale porque, al contrario de lo que muchos creen, los spaguetti carbonara con nat...
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Gastronomía ItalianaLos embutidos y carnes curadas son alimentos muy habituales dentro de la cocina italiana. Algunos de ellos son bastantes conocidos por todo el mundo, ...
Gastronomía Italiana¿Ya has venido a saborear los nuevos platos de la nuestra carta? Sin duda uno de nuestros principales objetivos ha sido que vosotros conocierais el #P...
Gastronomía ItalianaNo es un secreto que la pizza romana es uno de los platos más extendidos por todo el mundo y que, gracias a su versatilidad, en cada territorio han id...
Salud y NutriciónTenemos que confesar que probablemente en España sea uno de los países donde más tarde se cena o se queda para cenar, llegando incluso a prepararse me...